Ristorante
Tutte le cose che amo veramente fare sono illegali o immorali oppure fanno ingrassare.
(Alexander Woollcott)
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Ristorante
Gli ingredienti utilizzati presso la nostra attività sono naturali e genuini e scelti secondo la nostra esperienza e per dare la massima qualità e bontà al nostro prodotto.
In mancanza di prodotti freschi sul mercato ricorriamo a prodotti surgelati.
Tutte le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie e intolleranze nelle nostre preparazioni sono disponibili cliccando sul numero indicato in ogni piatto ad esempio: ecc. ecc.
NB: L'elenco degli allergeni è in fase di aggiornamento.
Il nostro menu
Tagliere misto di formaggio e salumi dello chef
Per una persona € 10
Per due persone € 16
Allergene:
Burratina a pasta filata con cipolle stufate e pomodorini freschi
9€
Allergene:
Antipasto dello chef (se possibile)
9€
Allergene: chiedere al personale
Bigoli al ragù di pestöm con Ricotta di pecora fumè
€ 9
Allergene:
Bigoli con crema di zucca e pancetta affumicata
€ 9
Allergene:
Gnocchetto di patata ai funghi porcini
€ 10
Casoncello alla bresciana, saltato con burro e salvia
€ 10
Allergene:
Riso nero venere con fonduta ai 5 formaggi e scaglie di speck e tartufo estivo
€ 10
Allergene:
Tagliolini al Gorgonzola e radicchio
€ 10
Primo della casa (se possibile)
Pane e coperto € 2
Acqua naturale/gasata € 2
Guancia di vitello cotta in birra sei luppoli tedesca*
€ 16
Allergeni:
Tagliata di manzo, con sale, pepe e olio 100% lago di Garda
€ 15
Filetto di tonno con cipolla stufata*
€ 15
Allergene:
Filetto di tonno alla griglia con sesamo e riduzione di balsamico*
€ 15
Allergene:
Filetto di manzo alla griglia
€ 20
Filetto di manzo con salsa al pepe verde
€ 22
Allergeni:
Filetto di manzo con salsa al Gorgonzola IGP
€ 22
Filetto di manzo con Passito di Pantelleria e uvetta passa
€ 25
Allergene:
Secondo della casa (se possibile)
Pane e coperto € 2
Acqua naturale/gasata € 2
*Il prodotto potrebbe essere congelato all’origine
Patate al forno
€ 5
Cicoria bollita (e all'esigenza alla romana!)
5€
Zucchina trifolata
5€
Insalata verde
5€
Insalata mista
5€
Pane e coperto € 2
Acqua naturale/gasata € 2
*Il prodotto potrebbe essere congelato all’origine
I nostri vini
| Nome | Cantina | Denom. | Regione | % vol. | € calice | € bottiglia |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Prosecco Verv | Andreola | DOC | Veneto | 12.5 | 3,5 | 19 |
| Franciacorta Brut | Montedelma | DOCG | Lombardia | 12.5 | 5 | 30 |
| Francicorta Satén | Montedelma | DOCG | Lombardia | 12.5 | 5,5 | 33 |
| Franciacorta Brut | Romantica | DOCG | Lombardia | 12.5 | 30 | |
| Franciacorta Satén | Romantica | DOCG | Lombardia | 12.5 | 35 | |
| Franciacorta Brut | La Montina | DOCG | Lombardia | 12.5 | 6 | 35 |
| Franciacorta Extra Brut | La Montina | DOCG | Lombardia | 12.5 | 6 | 35 |
| Francicorta Satén | La Montina | DOCG | Lombardia | 12.5 | 38 | |
| Franciacorta Rosé Demi Sec | La Montina | DOCG | Lombardia | 12.5 | 7 | 38 |
| Franciacorta ExtraBrut 2910 giorni | La Montina | DOCG | Lombardia | 12.5 | 45 | |
| Franciacorta Brut- Alma Grn Cuvée | Bellavista | DOCG | Lombardia | 12.5 | 45 | |
| Champagne Brut | Lalardier | Champagne | Francia | 12.5 | 49 | |
| Champagne Brut | David Leclepart | Champagne | Francia | 12.5 | 69 |
| Nome | Cantina | Denom. | Regione | % vol. | € calice | € bottiglia |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Lugana | Pilandro | DOC | Lombardia | 12.5 | 4 | 19 |
| Chardonnay | Sartori | IGP | Veneto | 12.5 | 3 | 15 |
| Greco di Tufo | Mastroberardino | DOCG | Campania | 12.5 | 4,5 | 24 |
| Falanghina Morabianca | Mastroberardino | DOC | Campania | 13.5 | 4 | 22 |
| Gewurztraminer | H.Lun | DOC | A. Adige | 13.5 | 4,5 | 26 |
| Pecorino | Velenosi | DOC | Abruzzo | 13.5 | 4 | 24 |
| Sauvignon Picol | Lis Neris | DOC | Friuli | 14 | 36 | |
| Sauvignon Colli Orientali | Le vigne di zamò | DOC | Friuli | 13.5 | 4 | 24 |
| Ribolla Gialla Colli Orientali | Attems | DOC | Friuli | 13 | 4 | 24 |
| Riesling Token | Hofstatter | A. Adige | 11 | 30 | ||
| Verdicchio di Matelica | Belisario | DOC | Marche | 12.5 | 24 | |
| Lighea, zibibbo secco | Donnafugata | DOC | Sicilia | 12.5 | 5 | 28 |
| Nome | Cantina | Denom. | Regione | % vol. | € calice | € bottiglia |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Curtefranca | Barone-Pizzini | DOC | Lombardia | 12.5 | 4 | 19 |
| Cabernet-Sauvignon | Sartori | IGP | Veneto | 12.5 | 3 | 15 |
| Ripasso Superiore Valpollicella, Regolo | Sartori | DOC | Veneto | 13.5 | 4 | 20 |
| Amarone della valpollicella | Sartori | DOCG | Veneto | 15 | 45 | |
| Garda classico Superiore | Avanzi | DOC | Lombardia | 13 | 25 | |
| Nebbiolo d'Alba, Marne Brune | Fontanafredda | DOC | Piemonte | 14.5 | 36 | |
| Barbera d'Alba | Borgogno | DOC | Piemonte | 14 | 38 | |
| Lagrein | H.Lun | DOC | A. Adige | 13 | 29 | |
| Pinot nero | H.Lun | DOC | A. Adige | 13 | 29 | |
| Rosso di Matelica,Vigneti BIO | Belisario | DOC | Marche | 12.5 | 20 | |
| Rosso di Montalcino, 2016 | Poggio landi | Toscana | 13 | 4,5 | 24 | |
| Brunello di Montalcino, 2013 | Poggio landi | DOC | Toscana | 14 | 48 | |
| Bolgheri | Le Colonne | DOC | Toscana | 13.5 | 5 | 24 |
| Chianti Classico, 2017, gallo nero | Dievole | DOCG | Toscana | 13.5 | 5 | 25 |
| Chianti Riserva, 2015, gallo nero | Dievole | DOCG | Toscana | 14 | 39 | |
| Hebo | Petra | DOCG | Toscana | 14 | 20 | |
| Todi Sangiovese | Tudernum | DOC | Umbria | 14 | 3,5 | 16 |
| Fidenzio, Montefalco Rosso | Tudernum | DOC | Umbria | 14 | 22 | |
| Rojano, Rosso superiore | Tudernum | DOC | Umbria | 14.5 | 4 | 20 |
| Sagrantino Montefalco 2012 | Tudernum | DOCG | Umbria | 16 | 42 | |
| Negroamaro, Schiaccianoci | Varvaglione | IGP | Puglia | 13.5 | 4,5 | 20 |
| Primitivo di Manduria, Papale | Varvaglione | DOP | Puglia | 14.5 | 24 | |
| Salice Salentino | Varvaglione | DOP | Puglia | 14 | 26 | |
| Aglianico "Redimore" | Mastroberardino | DOC | Campania | 13.5 | 4,5 | 24 |
| Floramundi | Donnafugata | DOC | Sicilia | 13 | 29 | |
| Bell'Assai | Donnafugata | DOC | Sicilia | 13.5 | 29 | |
| Sul Vulcano | Donnafugata | DOC | Sicilia | 13 | 24 | |
| Lambrusco Otello NerodiLambrusco | Ceci | IGT | Sicilia | 11 | 4,5 | 20 |
